Giá bán :
Vựa bò một nắng Phú Yên! Bò một nắng Phú Yên làm quà cho ngày tết!
Sản phẩm: Bò một nắng Phú Yên
Giá bán : 580.000đ/kg
Nguồn gốc: Sơn Hòa, Sông Hinh – Phú Yên
Qui cách: đóng gói hút chân ko 0,5 kg – giữ lạnh
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://ochuonghcm.com/
Vựa bò một nắng Phú Yên! Bò một nắng Phú Yên làm quà cho ngày tết! Bò một nắng (bo mot nang) – bò một nắng phú yên – đặc sản phú yên.
Bò một nắng là gì? Đây là câu hỏi luôn được đặt ra có các người nào lần đầu nghe nhắc đến đặc sản bò 1 nắng Phú Yên.
Bò 1 nắng còn có tên gọi là “bò một nắng 2 sương”. Nghe với vẻ khá lạ!
Làm thịt bò sau lúc làm cho sạch sẽ được tẩm ướp mang gia vị đặc trưng. Sau ấy mang ra phơi nắng và sấy khô khoảng 50% rồi lại được phơi sương khoảng 1 giờ.
Trong quá trình làm ra món này rất là công cu li. Tên gọi bò 1 nắng 2 sương cũng là muốn nói đến công lao cực nhọc của các người chế biến ra món ăn đặc sắc này.
Đặc thù vật liệu được chọn lựa để làm cho món này phải là bò có nguồn gốc từ vùng núi Sơn Hoà, Sông Hinh – Phú Yên. Ở đây bò được chăn thả trên đồng cỏ nên thịt bò rất thơm và săn chắc.
Bò 1 nắng là đặc sản của vùng núi Phú yên, là món ngon chẳng thể bỏ qua lúc bạn tới Phú yên , lúc muốn có món nhắm nháp cùng bạn bè trong những dịp họp mặt.
Vựa bò một nắng Phú Yên! Bò một nắng Phú Yên làm quà cho ngày tết! Khô bò 1 nắng đặc sản phú yên giá bao lăm
Chúng tôi chuyên cung cấp khô bò một nắng loại một thơm ngon nhất – sản phẩm được thu sắm từ ngững hộ dân cày chuyên làm cho bò một nắng tại Sông Hinh – Phú Yên chính gốc. Sản phẩm được chứng nhận đạt TCVSAT thực phẩm mang giá sau đây
Mức giá lẻ : 580.000đ/kg
Nguồn gốc: Sơn Hòa, Sông Hinh – Phú Yên
Qui cách: đóng gói hút chân không 0,5 kg – giữ lạnh
Mọi thông báo về Bò 1 nắng đặc sản Phú Yên xin liên hệ:
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://ochuonghcm.com/
Xem thêm:
Hình ảnh hải sản cao cấp! Món ngon cho ngày tết từ hải sản cao cấp!
Hình ảnh mực tẩm Nha Trang! Mua mực tẩm Nha Trang giá tốt ở đâu?
Tôm khô Phan thiết giá rẻ? Giá rẻ tôm khô Phan Thiết bao nhiêu 1kg?
Cách làm bí quyết bò 1 nắng, khô bò một nắng
, bo một nang
Để chế biến được món đặc sản bò 1 nắng Phú Yên ngon và đúng điệu thì phải lựa chọn rất kỹ nguyên liệu.
Phần thịt được sử dụng chỉ là làm thịt thăn và đùi vì ở vùng ấy mới sở hữu được các miếng thịt to và chắc.
Sau đấy là đến giai đoạn làm sạch, bò phải được rửa bằng rượu và cắt lát ra thành từng miếng nhỏ có độ dày từ 1 –1,5cm.
Thịt sẽ được tẩm ướp cộng có sả, ớt, rượu chát và gia vị đặc biệt riêng của vùng.
Kế đến là mang thịt ra phơi nắng từ 1– 2g, sau đấy cho vào lò sấy khô để loại bỏ lượng nước trong làm thịt.
Trong khi sấy, người chế biến phải trực ở đó canh giờ, cứ mỗi một giờ 30 phút trở một lần, cứ thao tác liên tục tương tự trong thời gian 12 giờ, và sau ấy mang phơi sương thêm một giờ, cứ mỗi 10 phút trở một lần để miếng bò được mềm và ngọt hơn.
Rốt cục là cho ra lò món bò một nắng hai sương thơm ngon và tẩm bổ.
Ẩm thực của bò 1 nắng muối kiến lửa, bò một nắng muối kiến lửa
Mỗi một món đặc sản đều không thể thiếu đồ chấm thích hợp đi kèm với nó. Bò một nắng cũng vậy.
Khi thưởng thức bò một nắng thì chẳng thể thiếu đồ chấm đi kèm với bò một nắng ấy chính là muối kiến vàng.
Chế biến muối kiến vàng phải đi vào trong rừng núi kiếm tìm từng tổ kiến lửa, và chỉ chọn lấy kén kiến, kiến non, sau đó về rang với muối hột, tiếp đến pha chế hỗn tạp muối kiến lửa theo cách gia truyền của người đồng bào có tỷ lệ hợp lý không quá chua, ko quá nặng mùi, ko quá mặn nhưng vẫn giữ được đặc trưng độc đáo của muối kiến lửa.
Trước khi thưởng thức, phải nướng vàng đều hai mặt, không nên nướng chín quá kỹ thịt bò sẽ bị khô và không ngon.
Cóthể sử dụng bếp than hoặc bếp điện hoặc vật dụng nướng khác, nhưng ngon nhất vẫn là nướng bếp than.
Sau khi nướng chín, dùng kéo cắt miếng làm thịt dài theo thớ làm thịt, xé sợi thịt theo thớ thịt, và chấm muối kiến vàng
Thưởng thức từ từ để cảm nhận hương vị ngon, ngọt thơnm của thịt bò cỏ, vị chua chua, là lạ của muối kiến.
Càng nhai càng ngọt, càng ăn càng thích, và với thêm một ly bia bên cạnh thì thật tuyệt vời.
Thưởng thức một lần để biết được hương vị đặc trưng, thơm ngon khó quên của bò một nắng muối kiến vàng!
Bạn có biết cách làm muối kiến vàng độc đáo của người dân tộc
Vật liệu làm nên muối kiến lửa đó là các con kiến sống ở các dòng cây. Chúng với thành phần dinh dưỡng cao, đa dạng đạm và các nhân tố bồi bổ. kiến vàng thường sống trên rừng hay trong các vườn cây ăn trái.
Kén trứng kiến cộng với kiến sau lúc được lấy về, cho lên chảo rang sơ sau đó giã nhuyễn. cộng với những gia vị khác như muối, ớt, sả.
Hỗn hợp muối kiến vàng được pha trộn theo một tỉ lệ đặc thù. khi hòa quyện vẫn giữ được hương vị đặc biệt như chua chua, béo béo cộng với vị mặn và cay.
Muối kiến vàng kết hợp sở hữu bò 1 nắng được xem như là một sự kết hợp xuất sắc.
Bò 1 nắng muối kiến vàng ví như thiếu 1 trong hai vật liệu cũng không thể tạo nên hương vị đúng chuẩn cho món ăn này.
Món Ăn Được Chế Biến từ Bò 1 Nắng Phú Yên
Bò Áp Chảo
Bằng bí quyết bắc chảo (gang hoặc chảo không dính) lên bếp, chờ chảo nóng
Cho miếng bò vào (không cho dầu mỡ). Áp thịt ở mặt chảo 1 phút thì giáo giở. Đây là chiếc thức ăn khô, rất ngon miệng trong những buổi tiệc của gia đình, đặc thù phù hợp mang dân nhậu.
Bò sau khi nướng hoặc áp chảo được xé hoặc cắt thành miếng.
Nước chấm của món ăn này rất phong phú, có thể là tương ớt, muối ớt chanh… Nhưng độc đáo và ngon mồm hơn cả phải là muối kiến vàng
Bò một nắng ăn đúng chuẩn là xé tay theo từng xớ làm thịt như thế này và chấm với muối kiến vàng.
Người nào ko thích xé thì có thể dùng kéo cắt thành từng miếng vừa ăn như thế này cho đẹp cũng được
Ngoài ăn vã, bò 1 nắng có thể tiêu dùng để cuốn cải bẹ xanh, cuốn bánh tráng rau thơm. Chấm mắm nêm hoặc các bạn mang thể tùy nghi dùng theo khẩu vị ưa chuộng
Bò Nướng
Ngoài ra bò một nắng sẽ thơm ngon hơn ví như nướng trên than hồng. Bò sau khi nướng chín, được cho lên thớt, sử dụng chày đập nhẹ cho miếng bò mềm, xé thành từng miếng nhỏ. Bò 1 nắng được ăn kèm có dưa leo, chuối chát, các dòng rau thơm và thức chấm
Mua bo mot nang – bò một nắng Phú Yên. – Đặc sản phú yên – đặc sản phú yên làm quà tại tpHCM
Ngoài cung ứng cá chiếc hải sản tươi sống còn có thêm 1 số mặt hàng đặc sản của các địa phương trong nước. Bò 1 nắng Phú Yên là sản phẩm bán chạy của chúng tôi
Công ty chúng tôi mang kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao tốt, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Bạn chỉ cần mường tưởng cách chế biến món ngon từ và đặt hàng!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://ochuonghcm.com/
CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không tiêu dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– Phục vụ gần như quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
ppppp
093 415 1135
 - bò một nắng phú yên - đặc sản phú yên.){kind=link}